domingo, 30 de octubre de 2016

Gachas de Avena

Un rico desayuno para una dieta equilibrada
Ingredientes:
250 ml de leche (o mitad leche y mitad agua)
30 gr. de avena con sabor (o avena neutra y se le puede añadir saborizante)
Fruta para decorar y acompañar.

Elaboración:
Muy fácil de preparar!
En un bote o shaker mezclar en frío la leche con la avena, agitando mucho para evitar grumos.
Añadir la mezcla en un recipiente apto para microondas y calentar 2 minutos y medio (depende de recipiente y del micro).
Mezclar bien  con una cuchara y listo!
La fruta la dejo a vuestra elección!

jueves, 27 de octubre de 2016

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Hola!!
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viernes, 21 de octubre de 2016

Entrevista en APerderPeso.com

Os dejo el enlace de la entrevista que me hicieron hace unos días y que se ha publicado hoy.
Espero que os guste!


domingo, 28 de agosto de 2016

Merengue de Manzana

Tenía ganas de algo dulce y me he acordado de esta receta... Tortilla Dulce con Manzana!
Pero... quería evitar la yema de huevo, así que, aquí os dejo otra opción con menos calorías!
Merengue de Manzana
Ingredientes:
1 clara de huevo
1 manzana
Stevia y Canela

Elaboración:
Asar la manzana unos minutos en el microondas (el tiempo depende del tamaño de la manzana y de la potencia del microondas). Cuando esté lista quitar la piel y el corazón y con un tenedor aplastar un poquito.
Montar la clara de huevo a punto de nieve con una pizca de Stevia (u otro edulcorante) y canela al gusto.
Mezclar la manzana con la clara montada con mucho cuidado y con movimientos envolventes.
Meter la mezcla en microondas u horno. El tiempo depende del electrodoméstico pero unos 10 minutos.
Yo lo he hecho en el horno y queda doradito!

Espero que os guste!

viernes, 26 de febrero de 2016

Aceite de Oliva Virgen Extra Torrevequia

Siempre he pensado que "todos los aceites son iguales" y... nada más lejos de la realidad!
Antes de seguir... la pregunta del millón... "El aceite engorda?"
Todo depende de la cantidad de aceite que tomes al día!
Si te alimentas solo de lechuga o solo de tomate no es nada bueno, verdad? Con el aceite pasa lo mismo!
Hay que tomar aceite, en su justa medida en una dieta equilibrada.
Hace un par de meses tuve la oportunidad de probar Aceite de Oliva Virgen Torrevequia, tanto el Gourmet (100 % picual), como el Premium (100 % Arbequina).

El sabor... el olor... No tiene nada que ver al aceite que yo compraba (marca blanca)!
He utilizado ambos para todo! Ensaladas, en el desayuno con pan, carnes, pescados...!
Debo confesar que el Premium me ha conquistado!

Es un producto nacional, de Córdoba y en su web http://www.torrevequia.com/ se puede comprar el producto!
Hace poco, me decía un conocido, que el aceite es "caro" y le hice esta pregunta que también os la hago a vosotros...
"Cuánto cuesta una botella de aceite y cuánto os dura?"
Depende de cuantos seáis en la familia, durará más o menos, pero si hacemos cálculos, nos gastamos en cafés, tabaco, copas, cenas, vinos (por ejemplo), mucho más!
Hay productos que no podemos dejar de tomar. Nuestro cuerpo necesita GRASAS estando a dieta y deben ser lo más sanas posibles!
Yo con el aceite no me la juego! Prefiero un producto de calidad y que sea bueno para mi salud!
Si lo probáis, me contáis que os parece!
Yo de momento... sigo con Aceite de Oliva Virgen Extra de Torrevequia!

lunes, 22 de febrero de 2016

Tortitas / Bizcocho / Gofre / MugCake Fit de Avena con Sabor

Las mezclas son prácticamente las mismas, pero las separo por los pequeños cambios.
De topping se le puede añadir frutas.
Con la misma masa se puede hacer:
  • Tortitas en la sartén
  • Bizcocho en el horno
  • Gofres en gofrera o moldes de silicona
  • MugCake en microondas
La elaboración es la misma.
Montar las claras y añadir poco a poco el resto de ingredientes con movimiento envolvente para evitar que bajen las claras.
Después a la gofrera, sartén o al horno en molde de silicona.

En el caso del Mug Cake, no monto las claras.

* Recetas *

"Black Cookies and cream" (2 porciones)
  • 100 gr. de claras a punto de nieve
  • 30 gr. harina de avena sabor Black cookies and cream
  • Levadura
  • Stevia al gusto
  • 1 huevo (se puede obviar el huevo y utilizo la mezcla para 1 porción)
  • Chorrito de leche o 1 cucharada de queso batido desnatado
  • Topping gotas salsa de chocolate (una cucharadita de leche mezclado con una pizca de cacao desgrasado)

Mug Cake "Black Cookies and cream" con plátano (1 porción)
  • 120 gr. de claras (Sin montar)
  • 30 gr. harina de avena sabor Black cookies and cream
  • Stevia al gusto
  • Chorrito de leche o 1 cucharada de queso batido desnatado
  • 1/2 plátano
  • Topping al gusto.
  • Batir todo y al microondas.


"Fresas con Nata" (1 porción)
  • 100 gr. de claras a punto de nieve
  • 30 gr. harina de avena sabor "fresa y nata"
  • Levadura
  • Stevia al gusto (yo no le añado)
  • Chorrito de leche o 1 cucharada de queso batido desnatado
  • 2 Fresas para adornar y acompañar

"Bombón Roché" (1 porción)
  • 100 gr. de claras a punto de nieve
  • 30 gr. harina de avena sabor "Bombón Roché"
  • Levadura
  • Stevia al gusto (yo no le añado)
  • Chorrito de leche o 1 cucharada de queso batido desnatado

Mug Cake "Bombón Roché" con plátano (1 porción)
  • 120 gr. de claras (Sin montar)
  • 30 gr. harina de avena sabor Black cookies and cream
  • Stevia al gusto
  • Chorrito de leche o 1 cucharada de queso batido desnatado
  • 1/2 plátano
  • Topping al gusto.
  • Batir todo y al microondas.

domingo, 7 de febrero de 2016

¡Consejos para hacer dieta!

Recibo mensajes privados por las Redes Sociales pidiendo ayuda y consejos sobre cuál es la mejor dieta, cuál debería hacer o qué comer!
Antes de nada una aclaración:
NO SOY ni médico ni nutricionista. Solo cuento mi experiencia e intento transmitir que "Si se quiere, se puede!".
Cada persona, necesita una alimentación acorde a su edad, actividad, enfermedades (si las hay), etc.
Yo tiendo a engordar y toda mi vida he subido y bajado de peso. Mi dieta actual no es la mima que hace 10 años, por ejemplo, porque mis circunstancias han cambiado.
NO puedo dar consejo sobre "dietas"!!!
Lo que recomiendo es acudir a nuestro médico de atención primaria o nutricionista y que nos dé unas pautas de alimentación según nuestras necesidades.
Espero que os vaya bien y recordad... SI SE QUIERE, SE PUEDE!!!

miércoles, 6 de enero de 2016

Arroz "con leche" fit

Por fin subo la receta!!
No es algo para comer todos los días! Pero para un capricho de vez en cuando, viene de maravilla!!
Arroz "con leche" fit!
No lleva leche así que supongo (perdón por mi ignorancia) que los que tenéis intolerancia a la lactosa podéis comerlo!
Ingredientes (4 raciones):
- 800 ml de bebida de soja light.
- 60 gr. de arroz
- 2 cucharaditas de Stevia
Elaboración:
Poner a cocer la bebida de soja con el arroz, a fuego medio y mover de vez en cuando para evitar que se apelmace el arroz. 
Dejar cocer unos 20 o 25 minutos, hasta que el arroz esté cocido.
Repartir en cuatro recipientes.
Notaréis que hay mucho líquido!! Tranquil@s, el arroz lo absorbe!
Cada ración son 116 calorías.
Os dejo la información nutricional que me da la web http://www.myfitnesspal.com de esta receta.
Nutrition Facts
Servings 4.0
Amount Per Serving
calorías 116
% Daily Value *
Total Fat 2 g4 %
Saturated Fat 0 g2 %
Monounsaturated Fat 0 g
Polyunsaturated Fat 0 g
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg0 %
Sodium 0 mg0 %
Potassium 0 mg0 %
Total Carbohydrate 21 g7 %
Dietary Fiber 1 g2 %
Sugars 6 g
Protein 5 g11 %
Vitamin A30 %
Vitamin C0 %
Calcium30 %
Iron0 %

Plátano con crema de cacao fit

La idea no es mía, pero tampoco recuerdo a quién se lo vi primero!!!
Es algo muy sencillo que seguro habréis visto ya!!!

Ingredientes:
- 1 plátano
- 35 gr. de queso batido desnatado (2 cucharaditas aprox)
- 5 gr. de cacao desgrasado
- Edulcorante líquido al gusto.

Elaboración (más fácil imposible):
Hacemos la crema de cacao fit mezclando el queso batido desnatado, el cacao y el edulcorante y mezclar muy bien.
Pelar el plátano y partirlo por la mitad.
Añadir por encima la crema de cacao fit y... a disfrutar!!!
Las calorías son aproximadas (nunca exactas).