sábado, 4 de julio de 2015

Bizcochito de vainilla

Bizcochito a la taza o Mugcake, como prefieras!!
Yo lo hago en un recipiente de silicona a en el micro, queda más bonito!
Ingredientes:
  • 2 cucharadas de avena
  • 2 claras (o 1 huevo y una clara)
  • 2 cucharadas de queso batido sabor vainilla (lo hay en Ahorra más, otro opción es utilizar queso batido desnatado y añadir esencia de vainilla)
  • 2 gr. de Stevia
  • una pizca de levadura
Elaboración:
Mezclar todo con la batidora y al microondas. El tiempo depende de la potencia. Yo lo pongo al 80 % durante 3 minutos.
El topping puede ser mermelada de fresa lihgt, o nutellafit (queso batido desnatado con cacao y edulcorante), o cualquier otra cosa que os guste!
Espero que os guste!