miércoles, 10 de junio de 2015

Campiñones con jamón y tomate

Sobre la marcha he ido añadiendo ingredientes y... qué rico ha quedado!!
Ingredientes:
  • 150 gr. Champiñones 
  • Jamón serrano en taquitos
  • 1 tomate rallado
  • 1 clara de huevo
  • Ajo en polvo, jengibre en polvo, perejil, sal
Elaboración:
Hacer los champiñones a la plancha. Cuando estén bien hechos, añadir el ajo, el jengibre y el perejil y mezclar bien.
Añadir el jamón y el tomate rallado y volver a mezclar.
Por último añadir la clara y mover hasta que cuaje.
Y listo!