sábado, 6 de diciembre de 2014

Pastel de Brócoli

Buscando recetas para cocinar el brócoli de una forma distinta vi una receta por internet que me gustó! Siento no poner el enlace pero lo perdí!
Yo le hice unos cambios y lo he hecho más light!
Utilicé un estuche de vapor lékué para microondas.









Ingredientes:
un ramillete de brócoli
jamón york
taquitos de jamón serrano
1 huevo y 2 claras
2 quesitos ligth
Sal al gusto (yo no añadí nada)

Cocer con una cucharada de agua el brócoli en el microondas (tiempo según microondas). Sacar y escurrir.
Añadir el jamón york el jamón serrano, los quesitos (troceados), y los huevos batidos. Mezclar y cocinar en el microodas.
Está riquísimo!
Espero que os guste!